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マスカルポーネ・オレオ!

材料(4人分)

  • マスカルポーネクリーム 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 大1
  • オレオクッキー 4枚
  • イチゴ 4粒
  • ブルーベリー 適量
  • ミント 適量

作り方

  1. ボウルにマスカルポーネクリームを入れ、生クリーム、グラニュー糖を加えて、混ぜる。(混ぜすぎると固くなるので注意)
  2. オレオクッキーはビニール袋に入れて、麺棒で叩いて細かくする。
  3. 器に2のオレオクッキーを入れ、その上に1のクリームをのせ、イチゴ、ブルーベリー、ミントを飾る。