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白菜のアンチョビソースかけ

材料(4〜6人分)

  • 白菜 1/4株
  • アンチョビー 4切れ
  • 加塩バター 40g

 
 

白菜をいくらでもいただけてしまいます。
白菜の甘さが引き立つ一品です。

作り方

  1. オーブンを200度に温める。
  2. 白菜は洗って水気を切り、ざく切りにし耐熱の器に入れ、オーブンで15分焼く。
  3. 焼き上がりと同時に、小鍋にアンチョビーとバターを熱しておく。
  4. 焼き上がった2の白菜の上に3の熱々のアンチョビーソースをかけていただく。